Нашествие красивых разноцветных упаковок сока началось не так уж давно, а раньше мы довольствовались двух или трехлитровыми банками натурального сока.
Пить соки обязательно нужно, и если взять в привычку заменить кофе и чай цитрусовым соком, то через некоторое время вы заметите, что у вас исчезнет хроническая усталость и цвет лица станет намного лучше, улетучится «любимая» мигрень, уйдут проблемы с тусклыми волосами и ломкими ногтями. Организм станет более стойким против различных стрессов, повысится иммунитет. Насыщенный организм соками будет оздоровляться изнутри, но что бы увидеть эффект от цитрусов потребуется один-два месяца за который обновиться вся жидкостная система нашего организма.
Соки из цитрусов - это богатейший источник аскорбиновой кислоты. Выращивать цитрусы древние народы начали примерно четыре тысячи лет тому назад, так что мы в праве назвать их древними фруктами!
Самыми полезными соками в рейтинге считаются, конечно же, цитрусовые. Они обогащены витаминами С, А, К, В, Е, калием, фосфором, железом, магнием, меди. Если выпивать в течение дня два стакана, то норму по этим веществам вы выполните. Еще в давние времена матросы спасались от цинги натуральным соком из апельсинов и натирали десна апельсиновой коркой.
Сейчас очень большой выбор натуральных соков. Очень популярны соки с витамином D и для тех, кто хочет быстро похудеть, считая свои калории, и для диетического питания. Хороши эти соки и для профилактики раковых заболеваний (это открытие было сделано в США в прошлом веке) и образования тромбов в крови, заболеваний сердца. Хорошее влияние оказывают на повышение жизненного тонуса и укрепление кровеносных сосудов.
Больше всего полезных веществ содержатся в неконцентрированном соке, но для того что бы привезти огромный объем сока скажем из солнечных стран сок упаривают до концентрата примерно уменьшив его объем в шесть раз. В концентрированный сок на производстве добавляют воду и он становиться готов к употреблению. Поэтому самыми популярными являются соки прямого отжима, которые проходят щадящую тепловую обработку и из-за этого могут храниться намного дольше.
Но самый лучший вариант — делать соки самим. Это позволит распрощаться со страхом перед вредными консервантами. Соковыжималки для цитрусовых стоят совсем не дорого. Каждый человек может позволить себе купить этот прибор, предварительно выяснив: какая соковыжималка лучше именно для него.
У соков очень низкая калорийность из-за того, что практически на девяносто процентов они состоят из воды и хорошо усваиваются организмом. Так что пить соки «выгоднее», чем чай (или кофе) с сахаром.
Пейте соки и будьте стройны и здоровы!
Читайте другие статьи:
(C) 2010-2011 Yazdorova. All rights reserved.